PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a zero calorie drink containing milk, keeping the balance of taste, milky feeling, and sweetness of the base drink.SOLUTION: There is provided a zero calorie drink containing a milk component and a sweetener, and having features of the following (1) and (2). (1) the energy amounts of lipid, protein, and carbohydrate in the drink are each 0.3-2.2 kcal/100 mL, 0.2-1.4 kcal/100 mL, and 0.9-2.6 kcal/100 mL, and (2) the sodium concentration in the drink is 30-70 mg/100 mL.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】ベース飲料の風味、乳感、甘味感のバランスを維持したゼロカロリーのミルク入り飲料を提供する。【解決手段】乳成分及び甘味料を含有し、以下(1)及び(2)の特徴を有するゼロカロリー飲料とする。(1)飲料中の脂質、タンパク質及び炭水化物のエネルギー量が、それぞれ0.3~2.2kcal/100mL、0.2~1.4kcal/100mL、0.9~2.6kcal/100mLである。(2)飲料中のナトリウム濃度が、30~70mg/100mLである。【選択図】なし
