一种糯米咸鹅蛋制作配料
- 专利权人:
- 谢玉蓉
- 发明人:
- 谢玉蓉
- 申请号：
- CN201910747838.X
- 公开号：
- CN110338366A
- 申请日:
- 2019.14.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 一种糯米咸鹅蛋制作配料,包括主料和调味料,所述主料包括青豌豆、腊肉、新鲜玉米粒及红豆;所述青豌豆、腊肉、新鲜玉米粒及红豆的重量比例为1:0.5‑1:0.5‑2:0.5‑2;所述调味料包括陈皮、老抽、蚝油、味精、鸡精、花椒、芝麻油、椒麻油、动物油;所述主料和调味料的重量比例为8‑20:1。本发明所述的五香糯米鹅蛋制作方法,糯米鹅蛋清香中带有辣味,结合鹅蛋的咸鲜味,口感独特;本发明在制作过程中无任何化学添加剂,纯收工工艺制作,安全健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
