The present invention relates to a jujube powder, which comprises a jujube powder, a jujube powder fragrance, a fine granular sugar, a dextrin, a refined salt, and an ice ts. Accordingly, storage at the room temperature can be enabled, and expiration date is expanded. In addition, taste and richness of the jujube are greatly improved while preserving the nutritional content of jujube.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 대추 파우더에 관한 것으로써, 대추분말과, 대추분말향과, 세립당과, 덱스트린과, 정제염과, 아이스티에스를 포함한다.이에 의해서, 실온보관이 가능하며, 유통기한이 증대되는 대추 파우더가 제공된다. 또한, 대추의 영양성분은 그대로 살리면서, 대추 맛의 풍부함이 크게 향상되는 대추 파우더가 제공된다.
