炒山楂的制作工艺
- 专利权人:
- 青岛首冠企业管理咨询有限公司
- 发明人:
- 李金婷
- 申请号：
- CN201410686012.4
- 公开号：
- CN105685556A
- 申请日:
- 2014.11.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种炒山楂的制作工艺，包括选料；清洗；去核；清洗；糖炒；罐装；封口；灭菌；检验入库等工序组成。本发明的加工工艺不破坏鲜山楂果的营养成分，营养价值高，保留了鲜山楂果的色、香、味等特点，是一种较理想的保健食品。本发明方法制作简单，工艺易掌控，能够规模化生产，可以满足市场的需求。产品深得广大消费者的喜爱，具有显著的社会经济效益和推广价值，适合现代人生活口味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
