炒米花制作工艺
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 王爱民,赵金樑
- 申请号：
- CN200710150488.6
- 公开号：
- CN101449777A
- 申请日:
- 2007.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 钱 凯
- 摘要：
- 本发明提供一种炒米花制作工艺，涉及一种保健食品制作工艺，其特征在于：其生产工艺流程为：选料→浸泡→蒸制→烘干→手工磨粒→复晒→储存→砂石拌油炒制→过筛取砂→计量包装。本发明炒米花制作工艺的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，营养成分全面，能满足身体虚弱的老人和病人以及处于成长发育阶段的少年儿童对微量元素的摄入量的要求，还具有保健功效，采用本方法制成的炒米花色呈金黄，气味香甜，质地精细，口感松脆，且易于储存，可直接食用或开水冲服，又是炒米糕的上等原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
