一种大豆油的加工方法
- 专利权人:
- 颍上县永祥旱粮研究所
- 发明人:
- 朱亮
- 申请号：
- CN201410590669.0
- 公开号：
- CN104357211A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种大豆油的加工方法，包括以下步骤：（1）、筛选出颗粒饱满的大豆，使用清水冲洗；（2）、使用破碎机对大豆进行破碎；（3）、将大豆使用笼屉蒸40min，提高大豆油的香味和出油率；（4）、使用榨油机进行榨油，榨油的温度128℃，得到大豆油，本发明提供的大豆油加工方法，榨油方法简单，提高了大豆油的出油率和大豆油的香味。使大豆油出油率达到93%，较其他方法有较大提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
