一种大豆油以及加工方法
- 专利权人:
- 冀源有机粮油食品有限公司
- 发明人:
- 韩卫国,韩东兴
- 申请号：
- CN201610378698.X
- 公开号：
- CN107432332A
- 申请日:
- 2016.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆油以及加工方法，包括以下步骤：(1)、筛选，将大豆加入到吸风平筛中，去除大豆中的金属、石块以及灰尘杂质，筛选出颗粒饱满的大豆；(2)、清洗，将筛选出的颗粒饱满的大豆用清水进行清洗；(3)、晾晒，将清洗后的大豆经过风吹、晾晒，并且控制含水率在3％‑5％之间；(4)、冷藏以及烘干，将晾晒后的大豆送入到冷库中冷藏；取出后，送入卧式烘干房内烘干，反复烘干多次；(5)、破碎，将大豆使用破碎机破碎成颗粒状。本发明工艺简单、口感好、提取率高、油品等级高，生产的大豆油颜色浅、有大豆的特殊气味以及保留了营养成分，同时营养价值高做到无污染、低能耗。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
