一种菊苣桃酥的加工方法
- 专利权人:
- 周瑞保
- 发明人:
- 周瑞保,彭常安
- 申请号：
- CN201310536573.1
- 公开号：
- CN103548961A
- 申请日:
- 2013.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种菊苣桃酥的加工方法，所述的菊苣桃酥是以菊芋为原料，配以小麦粉、食用油等配料加工而成，经过菊苣打浆、酶解、调配、切坯、烘干、整形包装等步骤加工而成。本发明将绿色健康的野菜加工人们喜爱的桃酥，不仅提高了野菜的经济价值，而且也丰富了桃酥的种类，使桃酥更加美味可口、营养丰富，具有了菊苣的利尿消肿、清热解毒、促进食欲、健胃利胆的作用，同时本方法还具有操作简便、易于掌握的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
