ノンフライから揚げ用ミックス

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专利权人:

日清フーズ株式会社

发明人:

小原 美絵,近藤 真人

申请号：

JP2011159703

公开号：

JP5851749B2

申请日:

2011.07.21

申请国别(地区):

JP

年份:

2016

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fry flour mix, simply cooked by a microwave oven, and having good texture, flavor, and appearance.SOLUTION: This non-fried type fry flour mix contains heat treated grain material, its ground material and powdered fat having a melting point of 45°C or more.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】電子レンジ等で簡便に調理することができ、且つ良好な食感及び風味と外観とを有するから揚げ様食品のためのミックスの提供。【解決手段】穀物加熱処理物又はその粉砕物と、融点が45℃以上の粉末油脂とを含有することを特徴とする、ノンフライから揚げ用ミックス。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/