鱿鱼须藠头酱菜及其制备方法
- 专利权人:
- 宿州市毅飞食品有限公司
- 发明人:
- 王子毅
- 申请号：
- CN201410361723.4
- 公开号：
- CN104286780A
- 申请日:
- 2014.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱿鱼须藠头酱菜，由以下重量份的原料制成：藠头220-260、白扁豆5-8、莲子3-6、鸡爪芋5-8、鱿鱼须3-6、银杏果4-7、青梗菜粒4-5、冻干猪肉丁5-8、橘子粉6-7、鸡冠花1-2、番薯藤2-3、手掌参4-5、丁癸草1-2、仙人掌花2-4、蚕豆皮3-4、炒车前子4-6、胡椒粉7-9、豆瓣酱6-9、鸡精3-7、料酒5-9、食盐适量、营养调味粉6-9；本发明以鱿鱼须、藠头为主料，藠头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，可促进胃肠蠕动、帮助消化，是烹调佐料和佐餐佳品，并添加了多种中草药，经常食用可达到清热解毒、强身健体、增强免疫力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
