一种电饭煲盐焗鸡的制作方法
- 专利权人:
- 刘定兴
- 发明人:
- 刘定兴
- 申请号：
- CN201110342523.0
- 公开号：
- CN103082313A
- 申请日:
- 2011.11.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种电饭煲盐焗鸡的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1)准备鸡1只(约3斤)，精盐20克，味精10克，沙姜粉5克，生油50克，把精盐、味精、沙姜粉放入鸡腔内外，用手内外擦拭，令盐分能均匀地入味，然后在鸡腔内放入姜片；2)放少量油在电饭煲内，开启电开关，待电饭煲跳掣后，再放入腌好的鸡启动开关，待再次跳掣把鸡反转，再启动开关，重复几次直至鸡全熟为止(过程所需大约20分钟)即成；3)将鸡取出，加以真空包装即可。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
