PRODUCTION OF NATURAL CHEESE PRODUCT

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专利权人:

Arla Foods Amba

发明人:

申请号：

EP08700927.0

公开号：

EP2117332B1

申请日:

2008.02.06

申请国别(地区):

EP

年份:

2018

代理人:

摘要：

A novel method for producing a natural cheese is described. The present method utilizes a combination of heating, mechanical processing and pH changes to produce a natural cheese.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/