五彩鱿鱼的生产方法
- 专利权人:
- 吕文良
- 发明人:
- 吕文良
- 申请号：
- CN201610750517.1
- 公开号：
- CN106360442A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种色味良好、营养多样且食用方便的五彩鱿鱼的生产方法。技术方案是：其特征是包括下列步骤：（1）选取原料：鱿鱼、胡萝卜、西蓝花；（2）斩拌：将鱿鱼、胡萝卜、西蓝花混合斩拌；（3）配料：对斩拌后的产品进行配料；（4）成型：机器成型；（5）速冻：—18℃以下速冻；（6）裹糠：机器裹粉、浆、糠；（7）预炸：185℃40秒；（8）冷冻：—18℃以下速冻；（9）包装入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
