一种风味酸奶冰淇淋
- 专利权人:
- 王玮
- 发明人:
- 王玮
- 申请号：
- CN201811445003.0
- 公开号：
- CN111227100A
- 申请日:
- 2018.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了冰淇淋领域的一种风味酸奶冰淇淋,其特征在于,配方以重量计量,包括以下组份:全脂酸奶25‑40份、低脂鲜牛奶20‑30份、蔗糖2‑8份、乳化剂0.02‑0.2份、稳定剂0.05‑0.3份、浓缩柠檬汁3‑8份、西瓜汁8‑12份、柳橙汁4‑8份、草莓汁5‑10份、猕猴桃果粒5‑15份。本发明所述的水果酸奶冰淇淋具有味道独特、醇厚的特点,富含丰富的维生素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
