一种泡椒牛柳及其制作方法
- 专利权人:
- 蚌埠锦徽食品有限公司
- 发明人:
- 周保军
- 申请号：
- CN201410264379.7
- 公开号：
- CN104126809A
- 申请日:
- 2014.06.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种泡椒牛柳及其制作方法，涉及食品加工领域，本发明方法制作出的泡椒牛柳味道鲜美，营养丰盛，配有两种泡椒料包，可根据个人口味采用不同的食用方式，既保持了牛柳的鲜美口感，又避免了现有技术采用腌制、烟熏等工序，造成对牛柳肉质营养的破坏和致癌物质对人类健康的侵害，无论是在家庭、户外、办公等等场所，均可以选择个人喜欢的方式食用，给人健康美食的享受。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
