PURPOSE: An apple cultivation method is provided to produce high quality apples, to promote growth of apple trees, and to prevent physiological stress of apple trees by supplying proper nutrient components. CONSTITUTION: An apple cultivation method comprises the steps of: adding an apple extract to 1000 wt% of starfish powder until the water content becomes 60-80%(w/w)； adding 5-15 wt% of acetic acid to the mixture and mixing at 40-60 deg. C for 12 hours to 3 days； adding 3-10 wt% of yeast culture solution and mixing at 40-60 deg. C for 1-5 days to manufacture compost type nutrient supplementary； adding 150-250 wt% of starfish powder, 5-20 wt% of acetic acid to 500 wt% of the apple extract then mixing them at 40-60 deg. C for 12 hours to 3 days； adding 5 wt% of yeast culture solution and mixing them at 40-60 deg. C for 1-5 days to manufacture. [Reference numerals] (AA) Apple residue or phage 1000kg, licorice 8kg, sulfur 2kg； (BB) 200~300°；C extraction 24 hours； (CC) Filtration； (DD) Asterias powder (100 mesh) 1,000 kg； (EE) Apple extract； (FF) Mix (water 60-70%)； (GG) Acetate 10% addition； (HH) 50°；C, 24 hours, stirring； (II) Yeast culture medium 5kg addition； (JJ) 50°；C, 72 hours, fermentation본 발명은 사과 및 불가사리 성분 함유 영양제를 이용한 사과재배방법에 관한 것으로, 구체적으로 풋사과 또는 상품성이 낮은 사과와 불가사리를 사용하여 사과나무에 영양성분을 공급하기 위한 영양제를 제조하고 이를 시비하여 사과를 재배하는 방법에 관한 것이다.본 발명의 사과 재배방법에 따르면, 사과나무에 적절한 영양성분을 공급함으로써 사과나무의 생장 촉진 및 생리장애를 방지할 수 있고, 우수한 품질의 사과를 생산할 수 있다. 또한 본 발명의 사과 재배방법은 풋사과나 상품가치가 떨어지는 사과, 불가사리를 주재료로 사용하여 제조되기 때문에, 버려지거나 폐기되는 자원을 재활용함으로써 비용절감 및 환경개선의 효과도 기대할 수 있다.
