PURPOSE: A producing method of a feed composition for poultry containing Allium hookeri powder is provided to remove the bad smell from poultry meat, and to improve the immunity of the poultry. CONSTITUTION: A producing method of a feed composition for poultry containing Allium hookeri powder comprises the following steps: aging Allium hookeri at 40-45 deg. C for 8-12 hours, and drying the aged Allium hookeri at 60-65 deg. C for 45-50 hours(S101); crushing the dried Allium hookeri(S103); and mixing 1-5 parts of Allium hookeri powder by weight with 100 parts of general feed by weight(S105). [Reference numerals] (AA) Start; (BB) Finish; (S101) Drying Allium hookeri; (S103) Crushing the Allium hookeri; (S105) Mixing본 발명은 삼채분말이 함유된 가금류용 사료 조성물의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 삼채를 건조하는 삼채건조단계, 상기 삼채건조단계를 통해 건조된 삼채를 파쇄하는 파쇄단계 및 상기 파쇄단계를 통해 파쇄된 삼채를 일반사료에 혼합하는 혼합단계로 이루어진다.상기 삼채분말이 함유된 가금류용 사료 조성물의 제조방법을 통해 제조된 사료는 항암작용, 정혈작용, 배변촉진, 당뇨증상 개선, 아토피 완화 및 피부노화방지 등의 탁월한 효과를 나타내는 삼채분말이 함유되어 비린내가 없고 우수한 육질을 나타내며, 면역력이 향상된 가금류를 제공한다.