一种香辣草菇加工工艺
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 胡秋辉,常诗洁,赵立艳,杨文建,安辛欣
- 申请号：
- CN201610543031.0
- 公开号：
- CN106174454A
- 申请日:
- 2016.07.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香辣草菇及其加工工艺，香辣草菇由包括草菇、柠檬酸、抗坏血酸、海藻碘低钠盐、香辣油、白砂糖组成，本发明的加工工艺简单、成本低，操作方便，加工过程环保无污染，制得的香辣草菇不仅色、香、味俱佳，并且有食用方便的特性，且与市面上的其他产品比较，具有鲜味突出的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
