一种多果粒烘烤米香果冻
- 专利权人:
- 安徽省林锦记食品工业有限公司
- 发明人:
- 林明传
- 申请号：
- CN201610520625.X
- 公开号：
- CN106106748A
- 申请日:
- 2016.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种多果粒烘烤米香果冻，由以下重量份原料制成：椰子60‑70、大米10‑15、黑米15‑20、鲜牛奶120‑130、橘皮35‑40、苋菜25‑30、蜂蜜25‑30、绿豆淀粉8‑10、糯米粉35‑40、甜橙50‑60、苹果醋80‑90等；本发明的一种多果粒烘烤米香果冻，添加烘烤米制成的汁，有大量吡嗪类风味物质，使本果冻具有特殊的烘烤后的浓郁香味，风味独特，添加特制的糯米团，口感好，采用苋菜作为天然的染色物，营养丰富，色泽鲜艳，以及椰子果肉、甜橙果粒的添加，丰富了果冻的口感，可口爽滑，以及人参、白术、茯苓、决明子等提取物的添加，有促进肠胃蠕动、防止便秘、健脾益胃的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
