菠萝百香果果冻的制作方法
- 专利权人:
- 李建贤
- 发明人:
- 李建贤
- 申请号：
- CN201610339637.2
- 公开号：
- CN105795414A
- 申请日:
- 2016.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及菠萝百香果果冻的制作方法，菠萝利于心脑血管，糖尿病发病率显著降低，提升抗癌效果，百香果具有消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力功效。通过改进制作成分的改良，加入阿华田、炼奶、朗姆酒、鱼胶粉等配比元素，使新式果冻实现多种食材合理搭配、共同烹饪，同时使中西风味相融合，制作出外形美观、风味独特、营养均衡的甜点，具有独特的风味。本发明制作工艺创新、食材选择范围广泛、操作条件易掌控，适合批量化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
