燕麦果粒酸牛乳
- 专利权人:
- 江苏春晖乳业有限公司
- 发明人:
- 吕晓峰
- 申请号：
- CN201110301710.4
- 公开号：
- CN102308877A
- 申请日:
- 2011.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 王凌霄
- 摘要：
- 本发明涉及牛奶制品领域，尤其是一种添加了燕麦果粒的酸奶制品。一种燕麦果粒酸牛乳，含有下列重量百分比的组分：生鲜奶80％-88％、白糖4.5％-6％、燕麦果粒3％-5％、酸奶专用稳定剂0.2％-0.5％和余量的工作发酵剂。本发明不但保留了酸牛乳的所有优点，加入燕麦果粒，口感好，成为更适合人类的营养保健品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
