一种酸菜鱼片汤的制作方法
- 专利权人:
- 孙丽君
- 发明人:
- 孙丽君
- 申请号：
- CN201310664296.2
- 公开号：
- CN104687125A
- 申请日:
- 2013.12.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曲显荣
- 摘要：
- 本发明涉及一种鱼汤的制作方法，具体的说是一种酸菜鱼片汤的制作方法，属于食品加工技术领域。一种酸菜鱼片汤的制作方法，其特征在于包括以下步骤：一：原料预处理，二：处理鱼，三：煮汤，四：煮鱼片。本发明一种酸菜鱼片汤的制作方法，做出的酸菜鱼片汤，鱼肉纯白，肉质细腻，口味鲜美，营养丰富；制作方法简单易学，适合大众采用，普及了酸菜鱼片汤的制作方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
