一种飘香里脊焖饭及制备工艺
- 专利权人:
- 北京云创智讯信息技术有限公司
- 发明人:
- 舒傍勇,邓耀,黄思源,谭先华,朱国荣
- 申请号：
- CN202010105812.8
- 公开号：
- CN111165727A
- 申请日:
- 2020.20.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种飘香里脊焖饭及制备工艺,所述的飘香里脊焖饭包含焖饭和里脊肉拌料,其中焖饭包含以下重量份原料:米饭7500份、熟土豆粒1000份、熟胡萝卜粒250份、熟青豆粒250份、熟玉米粒250份;里脊肉拌料包含以下重量份原料:冻鸡脯肉2500份、里脊腌粉165份、水500份、鸡蛋液25份、洋葱块200份、焖饭香辣酱40份、香辣孜然炒料粉20份、孜然粉20份、青红椒粒100份、熟白芝麻20份、色拉油100份。此种里脊肉焖饭制备简单,制备的里脊肉和米饭口感好,深受人们的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
