一种烤鸭饭及制备工艺
- 专利权人:
- 北京云创智讯信息技术有限公司
- 发明人:
- 莫俊
- 申请号：
- CN202010105815.1
- 公开号：
- CN111165728A
- 申请日:
- 2020.20.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烤鸭饭及制备工艺,所述的烤鸭饭包含以下原料配比:米110‑120份、烤鸭225‑235份、土豆丝45‑55份、包菜45‑55份、烤鸡225‑235份、烤鹅225‑235份、台湾卤香肠125‑135份、鸭腿125‑135份、鸡腿115‑125份、叉烧110‑130份、雪花鸡排115‑125份。此种烤鸭饭制备简单,制备的烤鸭饭口感好,深受人们的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
