包含油相的组合物
- 专利权人:
- 荷兰联合利华有限公司
- 发明人:
- L·M·弗伦德里格,H·T·W·M·范德希登
- 申请号：
- CN201880024804.1
- 公开号：
- CN110573022A
- 申请日:
- 2018.22.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及包含结构化油相的组合物,其中所述油相包含:液体油;硬料脂肪;和分散在所述油相中的一种或多种可膨化种子的膨化胚乳颗粒,其中所述膨化胚乳包括除玉米籽粒外的可膨化种子的膨化胚乳。本发明还提供制备这种组合物的方法以及硬料脂肪和一种或多种可膨化种子的膨化胚乳颗粒的协同组合用于结构化包含油相的组合物的油相的用途。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
