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一种金针菇饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金豪生态农业科技有限公司
- 发明人:
- 赵同初
- 申请号：
- CN201510325472.9
- 公开号：
- CN105010479A
- 申请日:
- 2015.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种金针菇饼干及其制备方法，其由以下重量份的原料制成：金针菇40-60、面粉150-180、橄榄汁18-24、木瓜20-30、低聚果糖10-20、小麦胚芽6-8、榴莲核仁8-10、青海苔粉4-6、青椒10-20、芋头10-20、罗汉果叶1-2、山楂花1-2、菠萝叶2-3、橙花1-2、纳豆粉3-5、黄原胶3-6、玫瑰酒20-40、小苏打1-2、亚麻籽油适量、营养添加剂8-12。本发明制得的金针菇饼干，香浓酥嫩，采用玫瑰酒浸制金针菇，最大成度保留金针菇的营养成分，增加了饼干风味和口味，提高人体免疫功能，营养丰富均衡，添加多种天然植物代茶成分，增香调味同时，促进消化，有益人体健康质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
