一种豇豆干的制作方法

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专利权人:

赵宪兰

发明人:

赵宪兰

申请号：

CN201110053015.0

公开号：

CN102648719A

申请日:

2011.02.28

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

本发明涉及一种豆干的制作方法，特别是一种豇豆干的制作方法，原料是豇豆。其生产工艺是将豇豆经过烫漂、保色、熏硫、烘干等工艺制成豇豆干。干豇豆风味独特，滋阴补血，清热化腻，养脾健胃，是人们的佐餐佳肴。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/