The present invention relates to a production method of golden stock which can be used in cooking rice and other dishes by mixing a gold aqueous solution and a medical herb extract. Gold does not change in water or air, does not change the color, and does not change by a strong oxidizer, acid, or a base, and the gold can be used with the stock in an aqueous solution form by adding deep water which arranges particles. The medical herb extract uses Dendropanax morbiferus H. Lev. Ribes fasciculatum var. chinense, and other medical herbs, by increasing useful components of the medical herb and a killing effect of various bacteria. The Dendropanax morbiferus H. Lev is a traditional dye for coating a golden color which can offer the golden color to rice and other kinds of food. The medical herb extract can improve the flavor and the taste of the rice and other kinds of food. [Reference numerals] (AA) Process for preparing deep ocean water；(BB) Process for preparing a gold aqueous solution；(CC) Process for manufacturing a fermented liquid of the crust of overcooked rice；(DD) Process for extracting golden color medical herbs；(EE) Process for manufacturing meat stock for cooking；(FF) Process for manufacturing golden meat stock；(GG) Cooking process using the meat stock금 수용액, 한약재 숙성액을 혼합하는 공정으로 밥과 요리에 사용하는 황금육수를 제조하는 방법으로,금은 공기나 물에서는 변하지 않으며, 빛깔의 변화도 없고 강한 산화제에 의해서도 변하지 않고 산 및 염기에도 녹지 않으므로 입자 정렬시키는 효과가 있는 심층수를 첨가하여 수용액으로 만들어 요리 시 사용하는 육수와 함께 사용하는 금 수용액 제조 방법으로,한방재를 발효시키는 발효액으로 황칠나무, 칠해목 등 한약재에 의한 유용성분을 배가시키고 잡균 등의 사멸 효과를 증대시켜 의식동원(醫食同源)의 건강의 기능을 더하고 또한, 황칠은 황금빛을 입히는 전통 도료로 금 박막과 어우러져 요리 및 밥에 시각적 효과를 더하는 황칠의 황금빛을 부가하여 눈으로 확인하는 요리의 멋을 제공하고,한방재를 발효시켜 한약재에 의한 유용성분을 배가시키고 맛과 풍미가 있는 요리를 할 수 있는 이러한 과정을 거쳐서 제조된 육수는 요리 시 육수로 사용되는 바, 요리에 따라 육수를 선택을 하여 황금 육수와 혼합하여 모두 만족한 상태로 국물 맛을 느끼면서 시식할 수 있게 된다.또한, 미리 준비 해둔 다양한 육수로 인하여 간편한 요리를 할 수 있어 요리에 전문 지식이 없어도 맛난 요리가 가능하다.금 수용액 포함 한약재 추출 발효액과 각종 육수를 밥 또는 요리의 종류에 따라 육수를 선택적으로 사용하여 풍미와 건강에 도움이 되는 요리를 하는 방법으로,해물, 해조류, 육류, 가금류가 첨가되는 밥의 경우
