method for producing an alternative cheese product, alternative cheese product, method for producing an alternative milk product and alternative milk product
method for producing an alternative cheese product, alternative cheese product, method for producing an alternative milk product and alternative milk product. The present invention relates to the production of an alternative milk product using edible oil to replace at least part of the milk fat. In particular, the present invention relates to the production of an alternative cheese product, an alternative product. ice cream, an alternate egg cream product, or an iced or frozen dessert alternative product, using an edible oil to replace at least part of the milk fat. in addition, an alternative milk-based product, in particular an alternative cheese product, an alternative ice cream product, an alternative egg cream product or an alternative frozen or frozen dessert product, and the use of an edible oil, in olive oil, for the production of the milk-based alternative product are presented.método para a produção de um produto alternativo de queijo, produto alternativo de queijo, método para a produção de um produto alternativo à base de leite e produto alternativo à base de leite. a presente invenção trata da produção de um produto alternativo à base de leite com o uso de óleo comestível para substituir pelo menos parte da gordura do leite, em particular, a presente invenção diz respeito à produção de um produto alternativo de queijo, um produto alternativo de sorvete, um produto alternativo de creme de ovos ou um produto alternativo de sobremesa gelado ou congelado, com o uso de um óleo comestível para substituir pelo menos parte da gordura do leite. ademais, um produto alternativo à base de leite, em particular um produto alternativo de queijo, um produto alternativo de sorvete, um produto alternativo de creme de ovos ou um produto alternativo de sobremesa gelado ou congelado, e o uso de um óleo comestível, em particular azeite, para a produção do produto alternativo à base de leite são apresentados.
