一种芒果干的制备方法
- 专利权人:
- 广西胖达来啦商贸有限公司
- 发明人:
- 黄天
- 申请号：
- CN201710784328.0
- 公开号：
- CN107594404A
- 申请日:
- 2017.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谭月萍`黄启行
- 摘要：
- 本发明公开了一种芒果干的制备方法，由以下步骤组成：(1)将新鲜芒果切成芒果片；(2)称取麦芽糖20‑60份、枸杞浆液0.5‑2份、当归提取液0.5‑1份、黄芪提取液1‑5份，混合均匀后微波杀菌，得到浸泡液；(3)将切好的芒果片放入浸泡液中，混合均匀，密封静置24‑36h；(4)将浸泡过的芒果片进行微波干燥，所述微波干燥的功率为10‑12KW，真空度为10‑15KPa，得到芒果干，再进行检验、包装即得。采用本方法制备得到的芒果干色泽鲜艳、果肉富有弹性、营养价值高，且便于长期保存，制作方法简单，适合大规模工业化生产加工。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
