一种艾叶面条及其制备方法
- 专利权人:
- 曹高月
- 发明人:
- 曹高月,罗中滨
- 申请号：
- CN201910517902.5
- 公开号：
- CN110313585A
- 申请日:
- 2019.14.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种艾叶面条的制备方法,包括将艾叶汁与面粉搅拌混合拌面、压面,形成面条的过程;其中,所述艾叶汁的制备方法为:将艾叶加入到水中煮熟,除去艾叶,获得艾叶汁;所述艾叶质量份数为300‑500份,所述水的质量份数为100‑200份。本发明实施例制备的艾叶面条,色泽鲜亮,入口外滑内筋,软而不粘,艾叶清香爽口,保质期长,易于进行工业化生产,适合家庭和餐馆食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
