一种甜味刺梨面条及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州沙师弟健康食品有限公司
- 发明人:
- 杨针,向柯臻
- 申请号：
- CN201810525025.1
- 公开号：
- CN110537669A
- 申请日:
- 2018.28.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种甜味刺梨面条及其制作方法。甜味刺梨面条的原料包括面粉、刺梨、蜂蜜、葡萄糖、马铃薯淀粉、食用碘盐、食用碱和纯净水。甜味刺梨面条的制作方法为先将刺梨洗净,除刺,然后放入沸水中漂烫,干燥,榨汁,过筛,得到刺梨汁;然后将马铃薯淀粉、面粉、食用碘盐、食用碱和纯净水混合均匀,得到面团;将刺梨汁、面团以及蜂蜜和葡萄糖混合均匀,得到甜味刺梨面团;然后进行熟化,然后压片,切条,制得甜味刺梨面条。本发明具有方法简单,且制备的甜味刺梨面条有口味独特和营养价值高的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
