牛肉烩饼
- 专利权人:
- 佟克禄
- 发明人:
- 佟克禄
- 申请号：
- CN97121073.X
- 公开号：
- CN1086558C
- 申请日:
- 1997.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 刘忠达
- 摘要：
- 牛肉烩饼，由主料和付料组成。主料由面饼条82％、白菜3％、生菜3％、红萝卜3％组成，面饼条中含鸡蛋3％、豆油0.5％。付料由牛肉片3.5％、鸡肉粉2％和佐料配制成。主料和付料分别封装在食品袋内。佐料可选取八角0.4％、香白子0.2％、花椒0.2％、草果0.2％、味精0.4％、葱0.4％、姜0.6％、腐卤酱1.1％。吃牛肉烩饼时，只要将主、付袋中的主、付料倒在一个食品容器内，例入适量开水，闷五分钟左右即可食用。该烩饼属于一种快餐食品，可进入千家万户。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
