食用菌休闲食品
- 专利权人:
- 王星丽
- 发明人:
- 王星丽
- 申请号：
- CN200810177264.9
- 公开号：
- CN101579110A
- 申请日:
- 2008.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种食用菌休闲小食品，其特征在于：食用菌加适量食盐通过油炸制得，还可为每0.5-5公斤食用菌，加10-300克辣椒，10-200克花椒，5-100克芝麻，或/和20-500克豆豉，或/和10-300克火腿，或/和10-300克牛干巴，或/和10-300克干虾。除保留食用菌原有的营养物质、植物膳食纤维的食用功效及外形特征，又赋予产品色、香、味具全，开袋即食等特点，使季节性强、难于保鲜、风味独到、营养全面、保健功能强的食用菌，能够成为新一代时尚、独具特色风味、方便即食，满足人们对食用菌的不同需要。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
