一种生姜热饮冲剂的加工方法
- 专利权人:
- 陈夏初;陈蕾
- 发明人:
- 陈夏初
- 申请号：
- CN201010207986.1
- 公开号：
- CN102293432A
- 申请日:
- 2010.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 白志斌
- 摘要：
- 本发明公开了一种生姜热饮冲剂的加工方法，本发明的主要区别特征在于其加工的原材料为从鲜姜中榨出、过滤的姜汁与配伍好的红糖、黄酒置于夹层锅内在高温高压密闭状态中被蒸煮、浓缩，同时在蒸煮浓缩的同时进行充分搅拌，然后再对浓缩后完全的脱水的块状物通过粉糖机进行粉碎打包即可，具体放置顺序为：在夹层锅内放入过滤好的姜汁后，再将黄酒放入姜汁中以使其增香，随后再放入红糖粉碎进行充分搅拌后进行脱水浓缩再出锅粉碎。本发明将榨出的姜汁与红糖、黄酒蒸煮浓缩的方式进行加工，改变了传统加工姜的方法，以该方法制得的产品为粉末状的冲剂，可袋装，方便携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
