一种烘焙用奶油及其制备工艺
- 专利权人:
- 武汉市诚兴欣食品有限公司
- 发明人:
- 徐世平
- 申请号：
- CN201910782798.2
- 公开号：
- CN110521782A
- 申请日:
- 2019.23.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种烘焙用奶油,包括如下成分,黄油、奶粉、棕榈油、白砂糖、蛋黄液、蛋清液、食品添加剂和食用香精;本发明还公开了一种烘焙用奶油制备工艺。本发明挑选合适的原料,各项不同的原料进行不同份数的配比,同时由器械进行加工,控制加工的温度、强度和时间,提升奶油的口感,制得的奶油能够满足不同消费者的口味,吸引顾客消费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
