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一种天然食品杀菌防腐剂及其制备方法
- 专利权人:
- 方玉环
- 发明人:
- 方玉环
- 申请号：
- CN201310522014.5
- 公开号：
- CN103564601A
- 申请日:
- 2013.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种天然食品杀菌防腐剂，芦荟浓缩汁79～81、白砂糖29～31、AK糖0.049～0.051，VC为0.049～0.051，柠檬酸0.9～1.1、纯净水加至600。制备方法①过滤得芦荟汁，将灰灰菜和大蒜鳞茎按质量份1：1的比例清洗干净捣成汁，把按灰灰菜和大蒜茎片总质量0.5％的肌醇和0.5％的改性大豆磷脂加到灰灰菜和大蒜原液中，混合制成的天然食品杀菌防腐剂掺到芦荟汁原汁中既成芦荟浓缩汁，加温90度，保温30min，封口后的芦荟浓缩汁再进行加温65℃保持30min后备用；②进行微孔过滤器过滤，搅拌均匀，无菌灌装封口，使用这种天然食品杀菌防腐剂的芦荟饮料口感好，无需冷藏，既能保持芦荟的原有对人体有益的营养成分，又能达到芦荟饮料的商业无菌要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
