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一种天然食品防腐剂及其制备方法
- 专利权人:
- 方玉环
- 发明人:
- 方玉环
- 申请号：
- CN201310524381.9
- 公开号：
- CN103564602A
- 申请日:
- 2013.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种天然食品防腐剂，苦瓜提取物A 5～1.5、增效剂B 0.8～1.5、保护剂C 0.5～0.8；制备方法：①将苦瓜与乙酸乙酯或丙酮混合，置于棱式抽提器中回流抽提8～10h，然后蒸馏回收溶剂，用纯水溶解残留固体形成溶解液，将该溶解液以煮沸方式在浓缩罐中处理2～4h，经真空抽滤获得苦瓜提取物A；②将苦瓜提取物A、增效剂B和保护剂C三组分原料进行混合，在55～95℃的条件下保温2～4h即用得以苦瓜为原料的天然食品防腐剂。本品主要原料为纯天然植物苦瓜，将其制成天然食品防腐剂，具备天然无毒、广谱抑菌的功效。在同等浓度条件下，本品与传统的食品防腐剂苯甲酸钠相比较，其抑菌效果强一倍以上，其防腐保鲜时间长50％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
