Procedure for making a pizza with a central sauce tank and product obtained, characterized in that the product obtained is a pizza, circular, with the surface ingredients to be determined, on whose vertical axis a central cylindrical receptacle (8) is placed, covered with Pizza dough, into which a sauce (6) or similar is deposited.Procedimiento para la elaboración de una pizza con depósito central de salsa y producto obtenido, caracterizado porque el producto obtenido es una pizza, circular, con los ingredientes superficiales a determinar, en cuyo eje vertical se sitúa un receptáculo cilíndrico central (8), recubierto de masa de pizza, dentro del cual se deposita una salsa (6) o similar.
