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农业专利
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- 专利权人:
- NESTEC S.A.
- 发明人:
- OSVALDO GEROMINI,WERNER PFALLER,PATRICIA BECEL,PIERRE-MARC GIROT,HELENE CHANVRIER
- 申请号：
- MX2013003355
- 公开号：
- MX2013003355A
- 申请日:
- 2011.10.28
- 申请国别(地区):
- MX
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- A dehydrated food product of homogeneous composition in the form of flakes, where the flakes have a porosity of 30 to 70 % which assists them dissolve and/or disperse rapidly in water. The flakes are typically used for the preparation of sauces, soups, fonds, gravies, stocks, and consommés.Un producto alimenticio deshidratado de composición homogénea en la forma de hojuelas caracterizado porque las hojuelas tienen una porosidad de 30 a 70% lo cual les permite disolverse y/o dispersarse rápidamente en agua. Generalmente las hojuelas se utilizan para la preparación de salsas, sopas, salsa fond, caldos de carne, caldos y consomé.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
