Sauce pill, piece of meat with gravy pill and elements for the realization of a meat preparation

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专利权人:

La Cheville Des Savoies

发明人:

ARNOULT, Mickael,BARRAJA, Franck,MATTEI, Nicolas

申请号：

ES14706869

公开号：

ES2613749T3

申请日:

2014.01.09

申请国别(地区):

ES

年份:

2017

代理人:

摘要：

Salsa tablet with 4-10% of its weight in proteins, 2-5% of its weight in gelatin, 1-3% of its weight in fiber, less than 10% of its weight in lipids and a point melting between 23 and 35 ° C, preferably between 27 and 35 ° C.Pastilla de salsa con un 4-10% de su peso en proteínas, un 2-5% de su peso en gelatina, un 1-3% de su peso en fibra, menos de un 10% de su peso en lípidos y un punto de fusión de entre 23 y 35 °C, preferentemente de entre 27 y 35 °C.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/