一种调节肠胃的菠菜吐司及其制备方法
- 专利权人:
- 佛山市日可威食品科技研究院（普通合伙）
- 发明人:
- 周关健
- 申请号：
- CN201810042613.X
- 公开号：
- CN108112659A
- 申请日:
- 2018.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种调节肠胃的菠菜吐司及其制备方法，由下述原材料组成：高筋面粉、生菠菜、鲜奶、低筋面粉、砂糖、无盐奶油、甘草提取物、盐、酵母粉、甘草总黄酮、肉豆蔻提取物。本发明用菠菜作为原料制作吐司，使得吐司更容易被消化吸收，且完善了吐司的营养组成，本发明还特别地添加甘草提取物、甘草总黄酮和肉豆蔻提取物作为功效成分，使制得的吐司具有显著的缓解肠痉挛、促进溃疡愈合、平衡肠道菌群的作用，可作为日常休闲保健糕点长期食用，有助于缓解胃肠道不适、防治胃肠道疾病，其次，本发明成分天然、无毒副作用，老少皆宜，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
