一种无水饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 孔令钦
- 发明人:
- 孔令钦
- 申请号：
- CN201810705322.4
- 公开号：
- CN108782664A
- 申请日:
- 2018.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 赵芳
- 摘要：
- 本发明涉及一种无水饼干及其制备方法，无水饼干以为低筋面、鸡蛋、白糖、植物油和蜂蜜为主要原料，通过混合、醒发和烤制等工艺制成无水饼干。本发明的有益效果：本发明的无水饼干营养价值极高，且保持时间较长；本发明的无水饼干内部松软，外层较硬，使得成品在保质期内始终保持一致的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
