一种芦笋根咀嚼片及其制备方法
- 专利权人:
- 齐鲁工业大学
- 发明人:
- 崔波,陶海腾,张洪霞,于滨
- 申请号：
- CN201910782916.X
- 公开号：
- CN110419722A
- 申请日:
- 2019.23.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于保健食品技术领域,具体涉及一种芦笋根咀嚼片及其制备方法。该咀嚼片通过以下原料制备而成:芦笋根25‑30份、红茶提取物1‑2份、海鲜菇粉3‑5份、蔗糖3‑5份、奶粉6‑10份、木糖醇2‑4份、阿拉伯胶1‑2份、硬脂酸镁1‑3份。本发明利用芦笋根制备成咀嚼片,提高芦笋根的利用价值,实现废物再利用;本发明制备的芦笋根咀嚼片,口感细腻,硬度及脆碎度适宜,且外观光洁,无土腥味,具有清香味,无其他异杂味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
