一种鱼糜夹心鱼皮肠及其制作方法
- 专利权人:
- 诸城市和生食品有限公司
- 发明人:
- 赵金鹏,徐岩,闫朝霞
- 申请号：
- CN201710584533.2
- 公开号：
- CN107259413A
- 申请日:
- 2017.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼糜夹心鱼皮肠及其制作方法。所述一种鱼糜夹心鱼皮肠，由以下重量份的原料制成：鱼糜35‑45份，羊后腿肉10‑15份，黄油17‑30份，冰水25‑37份，马铃薯淀粉22‑26份，磷酸盐0.12‑1份，食盐2.5‑5份，白糖3‑12份，味精0.8‑2份，胡椒粉1‑4份，鱼皮17‑26份。本发明具有以下有益效果：口味独特、营养丰富、含有大量矿物质，方便吸收，适合青老年人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
