一种秋葵风格蒸馏酒液体香精及其制备方法
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院有限公司;上海葵情酒业集团有限公司
- 发明人:
- 薛洁,丁建华,陈珠凉,杜文斌,于佳俊,石俊,宋涛,金玮鋆,张凤杰,张晓蒙
- 申请号：
- CN202210000788.0
- 公开号：
- CN114391642A
- 申请日:
- 2022.01.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2022
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种秋葵风格蒸馏酒液体香精及其制备方法，由乙酸乙酯、3‑甲基丁醇、二甲基二硫醚、乳酸乙酯、芳樟醇、壬醛、己酸乙酯和庚酸等20多种香料和溶媒按质量百分比混合均匀。所得秋葵风格蒸馏酒液体香精具有秋葵特征明显、香气像真性高、香气自然和谐、储存时间久的优点，可用于饮料、调味品、休闲食品等的调香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
