The invention relates to a frozen candy product composed of a frozen candy center, which is characterized in that at least a part of the frozen candy product is covered with gel, and at least a part of the gel cover layer is covered with a frozen layer, so as to facilitate the peeling of the gel cover layer. There's another way to make this frozen candy productUn producto de confitería congelado que comprende un centro de un dulce congelado, que es al menos parcialmente recubierto con una cubierta de gel, caracterizado porque la cubierta de gel esté al menos parcialmente recubierta con una cubierta de barrera de líquido congelado que facilita el pelado de la cubierta de gel. También, un método para preparar tal producto de confitería congelado.
