The present invention relates to scallion sauce and a method for preparing the same. More specifically, the present invention improves flavor and texture when a consumer cooks food such as seasoning, cooking vegetables, boiling food in soy sauce or other seasonings, and stir-frying. The method for preparing the scallion sauce comprises crushing white part of scallion, putting salt and sesame to be fried with each other, and then putting sesame oil into a mixture to be mixed.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 파소스 및 그 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 소비자들이 무침, 나물, 조림, 볶음 등의 음식을 조리할 때 풍미와 식감을 높일 수 있도록 하는 파소스 및 그 제조방법에 관한 것이다.
