The present invention relates to a grain dressing composition containing flaxseed, and a production method thereof. More specifically, the present invention relates to a production method for producing a grain dressing composition with improved preference owing to savory taste and unique texture by including a step of adding apple puree, mayonnaise, and flaxseed to a grain mixture containing flaxseed powder. The present invention further relates to a grain dressing composition produced by the method.본 발명은 아마씨를 포함하는 곡물 드레싱 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 상세하게는 아마씨 분말을 포함하는 곡물 혼합물에 사과퓨레, 마요네즈 및 아마씨를 첨가하는 단계를 포함함으로써 고소한 맛과 독특한 식감을 가져 기호성이 증진된 곡물 드레싱 조성물을 제조할 수 있는 제조방법 및 상기 방법으로 제조되는 곡물 드레싱 조성물에 관한 것이다
