The present invention relates to a health functional gaba rice bran containing GABA (Gamma aminobutyric acid) component of brown gaba rice, and a method for preparing the same. It can be easily consumed, satisfying the preferences of modern people who prefer foods with added variety and health functionalities, and has an excellent effect of developing traditional Korean medicines into health functional products.본 발명은 갈색 가바쌀의 가바(GABA； gamma aminobutyric acid) 성분을 함유하는 건강기능성 가바쌀 한과 및 그 제조방법에 관한 것으로, 갈색 가바쌀을 한과 제조에 첨가함으로써 한과를 통하여 갈색 가바쌀의 유효 성분을 쉽게 섭취할 수 있으며, 다양성과 건강기능성이 첨가된 식품을 선호하는 현대인들의 기호성을 충족시켜, 전통 한과의 고급화, 건강기능성 제품으로 발전시킬 수 있는 뛰어난 효과가 있다.
